Per le sue proprietà benefiche e curative la curcuma è tradizionalmente usata nella medicina tradizionale cinese, in particolare è utilizzata come integratore alimentare naturale per la capacità di contrastare i processi infiammatori all'interno dell'organismo. 

La pianta è conosciuta da sempre per l'azione depurativa, coleretica (stimolante la produzione di bile da parte del fegato) , favorisce lo svuotamento della colecisti, aumentando l' afflusso di bile nel duodeno e scongiurando la formazione di calcoli biliari, è un epatoprotettore, stimolante delle vie biliari, antiossidante, fluidificante del sangue.

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